Pfannkuchen mit Quarkfüllung und Rosinen
Pfannkuchen mit Milchcreme mit Karamellgeschmack
14. Februar 2017
Strudel aus dem Blätterteig mit Apfelfüllung und Rosinen
14. Juni 2017
Zutaten: Teig (60%) - Weizenmehl, Trinkwasser, Eier, Sonnenblumenöl teilweise hydriert, Zucker, Salz. Topfenfüllung (40%) - Topfen (Milch) 70%, Zucker, Rosinen 4%, Palmfett teilweise hydriert, Eier.
Anleitung zur Zubereitung: Die Pfannkuchen auftauen. Pflanzenöl in der Pfanne erhitzen, Pfannkuchen dazugeben und bei mittlerer Hitze auf jeder Seite eine Minute anbraten. Damit die Füllung saftig bleibt, kann man 2-3 Esslöffel Wasser hinzufügen und mit dem Deckel zudecken.l
Lagerung: bei Temperaturen von - 18 °C oder darunter
Lagerung beim Verbraucher:bei - 6 °C - 1 Woche, bei - 12 °C - 1 Monat, bei - 18 °C, Mindestens haltbar bis: auf der Verpackung.
Nach dem auftauen nicht wieder einfrieren !
Durchschnittliche Nährwerte:
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1055 kJ/252 kcal |
| Fett | 7,8 g |
| gesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 37 g |
| davon Zucker | 10 g |
| Eiweiß | 8,9 g |
| Salz | 0,05 g |